Tästä tulee ihan lyhyt juttu, enkä pääse edes itse ottamaan tästä kunniaa sillä oheisen kuvan kaakku oli ystäväni M:n käsialaa. Se oli kuitenkin niin erinomaista, että tässä vaiheessa älysin sanoa V:lle että ota nyt siitä kuva, koska siträ pitää kehua blogissa! ;) Herkku toimitettiin meille ns. "rotinoina", kun M ja J tulivat vauvaa katsomaan. Koko termi oli minulle pohojalaasena uusi - meillä kun on "pirttilahjoja" siellä lakeuksilla, mutta idea kakun tai ruuan tuomisesta vauvataloon on ihan hyvä - ainakin jos niitä kakkuja ei tule esimerkiksi kahtakymmentä ;) Ja tätä kakkua kelpasi tarjota - sisällä taikinassa on kotimaisia maatiaismustikoita ja päällä koristeena meheviä pensasmustikoita.
M vinkkasi että kakku on tehty on BBC foodin mustikkakakkun ohjeella, joten oikeastaan tästä jutusta tuli nyt linkkivinkki. Ihan todella hyvä torttu. Ja jos suomenkielistä ohjetta kaipaatte, niin M vinkkasi että pirkan helppo mustikakakku on suomalaistettu ja yksinkertaistettu versio käytännössä samasta ohjeesta. Joten ei muutakun leipomaan. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti