tag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post4443512160249635029..comments2023-12-24T17:29:59.286+02:00Comments on Siskot kokkaa: Tuliaisia tyyneltä mereltäNellehttp://www.blogger.com/profile/11738128496660714304noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-85237527378081008752011-01-07T08:05:36.979+02:002011-01-07T08:05:36.979+02:00ja kylä oli siis kawhia. :)ja kylä oli siis kawhia. :)Nellehttps://www.blogger.com/profile/11738128496660714304noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-23270611912278705782011-01-07T08:04:59.335+02:002011-01-07T08:04:59.335+02:00Petri: Kahwian pikkukylässä tämäkin kulinaristinen...Petri: Kahwian pikkukylässä tämäkin kulinaristinen nautinto päästiin kokemaan. <a href="http://yfrog.com/h4i4mxj" rel="nofollow">Paula - leipä koostui siis paahtamattomista paahtoleipäsiivuista ja simpukkapihvistä</a> joka maistui vähän mustalle makkaralle. :) Meni appelsiinimehun kanssa. <br /><br />V:n valitsema <a href="http://yfrog.com/gymk1qj" rel="nofollow"> white bait - leipä </a>tyydytti uteliaisuuteni pelkällä ulkonäöllään. En maistanut sitä.:)<br /><br />Me ollaan varmaan jotenkin poikkeuksellisen lahjakkaita. Mutta oli nälkä :)Nellehttps://www.blogger.com/profile/11738128496660714304noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-48218063550716495752011-01-07T01:44:31.133+02:002011-01-07T01:44:31.133+02:00"kaksi täysin valkoista paahtoleipäsiivua ja ..."kaksi täysin valkoista paahtoleipäsiivua ja välissä uppopaistettu simpukkapihvi ja sipaus voita."<br /><br />Olette löytäneet sen verran hämmentäviä asioita että teidän pitäisi asuntoautoilla Suomessakin ;-)petrihttps://www.blogger.com/profile/00400031479269386318noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-87168289030594309472011-01-06T04:33:17.822+02:002011-01-06T04:33:17.822+02:00Uusano: joo, ei se kaikki ole paikallisten vikaa m...Uusano: joo, ei se kaikki ole paikallisten vikaa mitenkään. Joskin pienemmissä paikoissa se englantilaistyyppisten piirakoiden ja uppopaistetun ruuan suosio oli aika jyräävää. Tästä postauksesta unohtui esimerkiksi yksi leipä, jonka söin pienessä kylässä: kaksi täysin valkoista paahtoleipäsiivua ja välissä uppopaistettu simpukkapihvi ja sipaus voita. Siinä koko annos. :) No fuss: Insert energy. <br /><br />Elämä on valintoja, ja oli musta tosi kivaa nähdä kaikkia niitä elukoita ja maisemia - vaikka se ruan suhteen tarkoitttikin sitten välillä hätämuonaa. :) Se maa vaan on yksi nähtävyys itsessään - kuten työkaverini joskus totesi. :)Nellehttps://www.blogger.com/profile/11738128496660714304noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-54630826554482583402011-01-05T23:43:49.156+02:002011-01-05T23:43:49.156+02:00Olen usein reissuilla törmännyt tuohon, että omat ...Olen usein reissuilla törmännyt tuohon, että omat odotukset on korkealla ja toivoo, että just nyt on se paras season siihen ja tähän ja sitten lässähtää, kun syödään "muonaa". Ja suurimmaksi osaksi sen vuoksi, ettei siinä reissaamisen lomassa enää oikein osaa etsiä. Vaikka olisikin etukäteen hakenut tietoa ja kyselisi paikallisilta... Päätyy syömään ruokaa, jolla vatsa hetkellisesti täyttyy. Mutta on hyvä kun itse huomaa, ettei se ole paikallisten vika, ainakaan kokonaan:))Uusanohttps://www.blogger.com/profile/11950409595966008007noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-24185156850109183752011-01-05T18:25:34.699+02:002011-01-05T18:25:34.699+02:00Petri: no mä aattelinkin:) Mutta joo - kahvi oli h...Petri: no mä aattelinkin:) Mutta joo - kahvi oli hyvää. Laitan vielä varmaan pari erillistä juttua hyvistä löydöistä, kun mietin sitä eilen kuvia selatessa niin totesin, ettei ne mahdu yhteen postaukseen. Flat white kuuluu ehdottomasti sille meidänkin löytämien hyvien juttujen listalle :)Nellehttps://www.blogger.com/profile/11738128496660714304noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-80695118670367143572011-01-05T18:21:42.637+02:002011-01-05T18:21:42.637+02:00Sama Petri ;-)
Karavaani vs. B&B-asiakaskunta...Sama Petri ;-)<br /><br />Karavaani vs. B&B-asiakaskunta saattaa tosiaan olla hiukan erilaista, tai ainakin paikkojen pitäjät. Meillä oli tietty se hyvä tuuri että paikallinen taaleri oli alamaissa reissun aikaan eli tuli valittua keskimääräistä parempia B&B-paikkoja. Ja kun oli "halpaa", niin ravintoloissakaan ei tingitty.<br /><br />Brittigeeneillä ei kummoisiin ruokasuorituksiin suoriuduta mutta me tosiaan onnistuimme jotenkin välttämään uppopaistokset, yksittäista fish & chips kokeilua lukuunottamatta. Toisaalta samahan tuo kaikkialla, muutama viikko tai kuukausi on lyhyt yhteen maahan ja ei tarvitse mennä kuin naapuriovesta sisään niin kokemukset ovat erilaiset. Paikalliset lihavuustilastot eivät myöskään puhu sen puolesta että hyviä raaka-aineita hyödynnettäisiin joka paikassa.<br /><br />Kahvi.. oih, flat white flat white flat white flat white! Maailman parasta ;-) Nelsonissa oli jopa kävelykadulla kärryissä kunnon italialainen keitin kahvimyllyineen.petrihttps://www.blogger.com/profile/00400031479269386318noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-77914082160110692982011-01-05T07:05:10.905+02:002011-01-05T07:05:10.905+02:00Yaelian: kiitos! Kiva palata, vaikka vasta viime y...Yaelian: kiitos! Kiva palata, vaikka vasta viime yönä EN herännyt yhdeltä yöllä;) Useamman yön valvominen alkoi tuntua ikävästi - näin pahaa jetlagia en ole tainnut aikaisemmin kokeakaan :)<br /><br />Petri: Jos oleyt se petri keneksi sinua luulen, niin lueskelimme ahkerasti V:lle lähettämiäsi paikkasuosituksia. Havelockissa kävimme mekin ja löysimme uppopaistamattomia ruokia:) <br /><br />Dunedinin kanssa meille kävi niin, että ajoimme matkailuauton Dunedinin keskustaan, mikä tietenkin oli virhe. Vähän kuin yrittäisi sompailla kampissa 7,2m auton kanssa ja etsiä parkkia... ;) Mihinkään halliinhan moinen hirvitys ei mahdu. Niinpä meidän apikkavalintoja jossain määrin rajoitti se, minne saimme auton parkkiin. :) <br /><br />Tuo b&b - juttu on varman totta. Mekin kyselime leirinnöissä ravintolasuosituksia joka ilta, mutta lopputulos oli aika vaihtelevaa. Melkein paremmin pärjättiin tripadvisorilla; ehkäpä asiakaskunta on vähän erilaista sitten b6b ja karavaaniparkeissa :)<br /><br />Kati: meilläkin on syöty loman jälkeen lähinnä hedelmiä ;) Limua (ginger beeriä ja noita uppopaistettuja tuli syötyä ihan liikaa.) V tilasi myös yhtenä päivänä ostereita ja sai ne leivitettynä ;) Niissä oli kuulemma ihan osterien suolainen maku, mutta mutta... ;) Ei olisi ihan heti tullut itselleni mieleen uppopaistaa ostereita ;) <br /><br />Kati: joo-o, joulun välipäivät tosiaan ovat vähän heikko ajankohta Welly - ravintolakierrokselle, mutta kaupunki vaikutti sellaiselta, että varmasti hyvää ruokaa olisi tarjolla useammassa paikassa.<br /><br />Tuo kahvilajuttu on kummallinen:) Tosin niin on suomen käytäntökin, että edes pääkaupungissa ei tahdo päästä sunnuntaina illalliselle ravintolaan. :) Varmaan ihmiset juo sitten kahvit kotonaan ;)Nellehttps://www.blogger.com/profile/11738128496660714304noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-68669572516928853952011-01-05T06:53:58.900+02:002011-01-05T06:53:58.900+02:00Maria joo, jätskit eivät olleet suurimmaksi osaksi...Maria joo, jätskit eivät olleet suurimmaksi osaksi liian makeita, mutta mulle jäi olo, että maitotuotteissa oli paljon muitakin hyviä. Vähemmän niitä tietysti ehti kokeilla tälläisellä pikamatkalla. Maitovalikoiman laajuus nyt ainakin pisti silmään; oli homogenisoitua ja epähomogenisoitua, luomulla ja ilman. Ja tietysti kaikissa eri rasvaisuuksissa...Nellehttps://www.blogger.com/profile/11738128496660714304noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-74959390107652608012011-01-05T05:45:36.231+02:002011-01-05T05:45:36.231+02:00Hauskaa tarinointia. Pari viikkoa lähinnä ulkoruok...Hauskaa tarinointia. Pari viikkoa lähinnä ulkoruokinnassa olleena saatan allekirjoittaa monta noista jutuista, etenkin uppopaistamisen. Kolmen pienen lapsen kanssa liikkuessa aivan parhaat ravintolat tulee kierrettyä ja joutuu tyytymään peruspaikkoihin. Ja näissä yleensä uppopaistetut loistavat läsnäolollaan, raikkaat salaattiannokset poissaolollaan. Huippu oli jokin aika sitten, kun Tyynenmeren rannan pikkukylässä J tilasi ostereita -- tottakai niistäkin oli taiottu kummallisia leivitettyjä palleroita. Kotiruokintaan palattuani olen perusteellisen detox-kuurin tarpeessa...<br /><br />Sen sijaan aikuisporukalla ja ainakin Wellyssä saa syödäkseen erittäin hyvin. Ja valinnanvaraa riittää. Tosin vieläkään en ole täysin tottunut paikalliseen rytmiin. Ihmiset tosiaan heräävät aikaisin ja niinpä kahvilatkin avaavat usein jo seitsemältä ja sulkevat kolmelta, jopa siis isoissa kaupungeissa. Työpäivän jälkeen ei ole enää asiaa kupposelle kahvilassa.Katihttps://www.blogger.com/profile/08288929935156572099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-15414536429666834082011-01-03T08:58:31.624+02:002011-01-03T08:58:31.624+02:00Australian jälkeen Uuden Seelannin etäisyydet ovat...Australian jälkeen Uuden Seelannin etäisyydet ovat kuin naapurikortteliin ajaisi ;-) Uuden Seelannin kaupunkien koot ovat aika lähellä Suomea, eli Aucklandin / pääkaupunkiseudun jälkeen paikat pienenevät nopeasti mutta esimerkiksi Christchurch on vielä tuplaten Tampereen kokoinen.<br /><br />Aikainen syöminen näkyi myös siinä että kiwit heräävät aikaisin -- meidän B&B isännät olisivat varmaan halunneet syöttää meille aamiaista hiukan aiemmin kuin me itse..<br /><br />NZ:n maatalous on aika mielenkiintoinen asia monessa mielessä. Kyseessähän on maa, jossa ei ole maataloustukia mutta maan talous on maatalousvoittoista. Esimerkiksi peuran suhteen tilanne oli se, että britit toivat ne saarelle ja 120 vuotta niistä yritettiin päästä eroon. Paikallisen suuren laman aikaan kun tuet peuratuhoista poistettiin, ehdotettiin viljelijöille että alkaisivat kasvattaa peuroja aitauksissa. Nykyään Uusi Seelanti on yksi maailman suurimmista peuralihan tuottajista ja peurat eivät ole enää ongelma.<br /><br />Mielenkiintoinen tuo odotus mereneläviä kohtaan, kenties sesonki ei ollut parhaimmillaan? Kiwit tuntuivat syövän enemmän sesonkien mukaan kuin meillä Suomessa. Me onnistuimme välttämään uppopaistetun merenelävän melkein kokonaan, kerran piti maistaa fish & chipsit kokeeksi. Havelockin simpukat ja Akaroan lohi jäi kyllä mieleen, samoin Aucklandissa tuli elettyä paljon sushin voimin. Dunedin jäi mieleen kalaruuan osalta, en tosin ole varma johtuuko se siitä että kävimme hyvässä kalaravintolassa (Plato) vai oliko jossain kerrottu että alue on kalaruuan osalta tunnettu. Mutta mikään Aasia paikka ei tosiaan ole kalaruokien osalta.<br /><br />Me asuimme lähinnä B&B majoituksissa ja parhaimmillaan isännät jo pihalla kysyivät olemme jo käyneet syömässä paikassa X -- jos emme olleet, pöytä bookattiin samantien. Valtaosa näistä hyvistä ravintoloista olisi jäänyt omin avuin löytämättä. Osa B&B isännistä tuntui panostavan aamiaiseen hämmentävän paljon, tuoreista kauden paikallisista hedelmistä itsetehtyihin leipiin. Ehkä tämän takia meidän "suosikkiravintolat" löytyi pienemmiltä paikkakunnilta, valtaosa jopa etelä-saarelta. Meillä oli tosin myös ajankohta suosiollinen ruuan suhteen kun monet hedelmät ovat parhaimmillaan juuri helmi-maaliskuussa.<br /><br />Aussit ja kiwit ovat kovia antamaan kultamitaleja niin viineille kuin ruuallekin ja maista löytyy pino erilaisia alan lehtiä. Satuitteko tutustumaan niiden tarjontaan tai niissä menestyneisiin ravintoloihin?<br /><br />Paikallisen Fazerin laku, jonka keskellä oli kovaa maitosuklaata oli liki pakollinen ostos jokaisella kauppamatkalla ;-)petrihttps://www.blogger.com/profile/00400031479269386318noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-35304156717565102482011-01-03T08:29:16.832+02:002011-01-03T08:29:16.832+02:00Tervetuloa takaisin! Mielenkiintoista,että kalan s...Tervetuloa takaisin! Mielenkiintoista,että kalan suhteen oli toivomisen varaa;kuvittelin ,että saarivaltiossa kalaa osattaisiin valmistaa kalaa kunnolla.Mielenkiintoista myös,että paikat menevät niin aikaisin kiinni..Jaelhttps://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-54156740603954598372011-01-03T07:25:50.759+02:002011-01-03T07:25:50.759+02:00Uusi-Seelanti on luonnoltaan komea maa ja molemmil...Uusi-Seelanti on luonnoltaan komea maa ja molemmilla saarilla riittaa katseltavaa! Itselleni on reissultani jaanyt mieleen valtavan hyvat jaatelot, niita kannattaa tosiaan kokeilla! ;-)Maria @ Scandi Foodiehttp://www.scandifoodie.blogspot.comnoreply@blogger.com