tag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post7837434348070483251..comments2023-12-24T17:29:59.286+02:00Comments on Siskot kokkaa: Muistatkos kun mummo tarjosi niitä ... Kylkisiivuja uunista!Nellehttp://www.blogger.com/profile/11738128496660714304noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-81500257811937280012023-10-17T21:09:59.922+03:002023-10-17T21:09:59.922+03:00Lapsuuden kotiruoista on jäänyt mieleen puolukkasu...Lapsuuden kotiruoista on jäänyt mieleen puolukkasurvos, jota mummo oli lähettänyt. Usein nälissäni, tullessani koulusta, söin survosta. Muuta ruokaa ri ollut.<br /><br />Toinen muisto on varhaisesta lapsuudesta. Äitini oli saanut jostain sian munuaista. Koko asunto haisi siitä munuaisesta lähteneestä hajusta. Isäni tuli töistä ja sanoi ettei voi syödä sitä ruokaa. Äitini itki.minulla ei ollut nälän tunnetta.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-19395489264727022962017-10-11T16:34:58.443+03:002017-10-11T16:34:58.443+03:00Perunat voi kivasti laittaa puolen sentin siivuina...Perunat voi kivasti laittaa puolen sentin siivuina noiden kylkiviipaleiden alle. Kypsyvät mukavasti ja imaisevat samalla kylkisiivuista irtoavaa rasvaa, joka pitää perunat mehevinä :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-33426016577492559332014-09-25T11:57:22.444+03:002014-09-25T11:57:22.444+03:00Hanna: hoho; mummoenergiaa arkeen! :) Olenpa sen i...Hanna: hoho; mummoenergiaa arkeen! :) Olenpa sen itsekin todennut että kyllä ne mummut osaa ja niiltä kannattaa oppia;) Kiva kun tykkäsit. Nellehttps://www.blogger.com/profile/11738128496660714304noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-36692771935516758002014-09-21T13:12:32.018+03:002014-09-21T13:12:32.018+03:00Ihan järjettömän hyvää! Kylkiwiivut karamellisoitu...Ihan järjettömän hyvää! Kylkiwiivut karamellisoituivat niin että VAPISE FARANG! :-)Hannahttps://www.blogger.com/profile/00364437508367125320noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-51319301819308511432014-09-07T11:45:08.945+03:002014-09-07T11:45:08.945+03:00Mimmu ja äippä: Mietinkin että jotain se mummukin ...Mimmu ja äippä: Mietinkin että jotain se mummukin laittaa uunilihoihin - se oli se sipuli sitten :) <br /><br />Campasimpukka: tärkeintä lienee muistot; ei niinkään se, mitä ne ovat. Ainakin kuvittelen että olennaista on vaan että niitä on. Ja lapsena sitä kiinnittää eri juttuihin huomiota; myös ikävaiheen mukaan. :) Meillä syötiin myös lauantaimakkaraa tai jahtimakkaraa jota paistettiin pannulla voissa ja sekaan kaadettiin maitoa ja silputtiin sipulinvarsia. :) Luulen että mun sipulirakkaus on tullut mummulta.... <br /><br />Andalusiana: Hehe, joo, vähemmän chipotlea ;D <br /><br /><br /><br />Nellehttps://www.blogger.com/profile/11738128496660714304noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-25416713897725703402014-09-07T10:13:42.356+03:002014-09-07T10:13:42.356+03:00ooh, eikö teidänkään mummonne ollut kuuluisa chipo...ooh, eikö teidänkään mummonne ollut kuuluisa chipotlen- käytöstään ;-)Andalusianahttps://www.blogger.com/profile/10602402818440486842noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-54447726753337216562014-09-06T10:22:38.708+03:002014-09-06T10:22:38.708+03:00Minä en muista yhtään mummon laittamaa ruokaa :/ M...Minä en muista yhtään mummon laittamaa ruokaa :/ Muistan kuitenkin jännittävän kahvinkeittimen, joka koostui laboratoriokannujen näköisistä härveleistä ja sitten muistan siihen aikaan harvinaiset diabeetikolle sopivat keksit, joita mieleni kovin teki maistaa, muttei saanut, kun ne olivat mummon erikoiskeksejä :) Torkkolan reikäleipää ja lauantaimakkaraa sai mummon luona, kun koulun jälkeen tuli käytyä <3Sari - CampaSimpukkahttps://www.blogger.com/profile/08924178221251087060noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-28977022655629482942014-09-06T09:37:37.191+03:002014-09-06T09:37:37.191+03:00Äiti täällä muistelee, että leipomispäivänä kun mu...Äiti täällä muistelee, että leipomispäivänä kun mummu teki esimerkiksi ohrakakkoa, laitettiin uuniin jälkilämmölle kylkisiivuja hautumaan. Sitten tuoretta ohrakakkoa kastettiin siihen lihasta irronneeseen, paahtuneeseen paistorasvaan. Viimeinenkin pisara otettiin leivällä talteen pelliltä. :)<br /><br />ps. mummun lempimauste on sipuli. Taisi sitä sinne uunilihoihin aina livahtaa. Ja ei missään nimessä valkosipulia :D<br /><br />t. mimmu ja äitiAnonymousnoreply@blogger.com