tag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post6219953773171396966..comments2023-12-24T17:29:59.286+02:00Comments on Siskot kokkaa: Meidän äidin Janssonin kiusaus eli Top chef kouluruokahaasteen vastausNellehttp://www.blogger.com/profile/11738128496660714304noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-79915082271481527182012-02-19T20:29:39.528+02:002012-02-19T20:29:39.528+02:00Sanni: no olet kyllä ihan oikeassa, että vanhoja r...Sanni: no olet kyllä ihan oikeassa, että vanhoja reseptejä kannattaa nostaa esiin kotona! :) Useammin pitäisi. Niin monta hyvää juttua olisi arkeen niissäkin lojumassa. :) Meilläkin tämä oli eka kerta janssonia:) Tein sitä viikonlopuna uudelleen ja noin kolmannen kerran jälkeen V sanoi, että voitaisiin ehkä syödä muutakin vaihteeksi :) Mutta siihen asti meni ihan nätisti.<br /><br />Anonyymi: joo, se salviavoi kyllä tuo siihen uutta ja hauskaa lisää joten kannattaa kokeilla. Lisäksi minusta pekaanipähkinät voisivat sopia vuokaan - en kyllä ole vielä kokeillut, mutta tuli sellainenkin mieleen. Salviavoi kuitenkin sopii - ihan todennetusti! :)Nellehttps://www.blogger.com/profile/11738128496660714304noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-33750643235523594162012-02-11T10:03:34.474+02:002012-02-11T10:03:34.474+02:00Ohoh, kiusaukset on yksi inhokkiruokani,jansson ja...Ohoh, kiusaukset on yksi inhokkiruokani,jansson ja kinkku molemmat, yöks. Mutta koska en voi sietää makuun perustuvia ruokarajoitteita itselläni, tällainen jansson saattaisi olla vastaus. Omat kokemukset janssonista ovat tosiaan anjovista, perunaa ja kermaa. Samoin kinkkukiusauksessa. Kiitos ohjeesta, tätä tulen kokeilemaan varmasti. <br /><br />Kiusauksien lisäksi yksi inhokkiruokani on ollut kaalilaatikko. Joka talvi sitä teen ainakin kerran, aina uudella reseptillä, ajatuksena, että josko joskus löytyisi sellainen jota voisin syödä. Löytyihän se ja nyt kaalilaatikostakin on tullut, jos ei nyt ihan herkkuruokaa, niin ainakin syötävää.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-73109234203137161722012-02-10T10:15:28.841+02:002012-02-10T10:15:28.841+02:00No voi hyvä ihme sentään, mikä nostalgiapläjäys jy...No voi hyvä ihme sentään, mikä nostalgiapläjäys jysähti päin naamaa! Meidän äiti teki tällaista possullista perunalaatikkoa (silloin ei käytetty kiusaussanaa) yleensä lauantaisin, samalla kun siivottiin. Tasan yhden kerran olen omassa perheessä tehnyt tätä samanlaista ruokaa ja saanut siitä kehuja. Täytynee tehdä toistamiseen, noin 10 vuoden jälkeen!!! Ja etikkapunajuuret sekä mahdollisesti suolakurkut siihen oheen, oi nam! Ihan tulee lapsuus mieleen, höh. Kiitos muistutuksesta, ne vanhat ohjeet on hyvä välillä ottaa esiin!Sanninoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-49966419131187741582012-02-09T21:02:01.059+02:002012-02-09T21:02:01.059+02:00Merituuli: kannattaa; se makea kalan liemi ja poss...Merituuli: kannattaa; se makea kalan liemi ja possu käyvät tosi hyvin yhteen. Sitä kalaa eimaista enää ollenkaan samalla tavalla. Näin jälkiviisaasti ajateltuna tässä on kai löydetty kotoisammin jotain samaa, kuin sardellin lisäämisessä italialaisiin juttuihin :) <br /><br />Kari: anna pieni aikalisä niin kehitän sulle jotain vähähiilarista tällä konseptilla :) Munakoiso - miksipä ei? :) <br /><br />Jonna: kannattaa tosiaan kokeilla:) Minä en varsinaisesti mitettinyt sitä kahden euron annoshintaa, mutta tämä ei muuuten kauas heitä - kylkeä saa tarjouksesta puoleentoista euroon kilo, perunat ovat halpoja ja kermaakin pihistellen riittää yksi purkki kun laimentaa vähän maidolla. Tuosta vuuasta riittää kyllä kuudelle. :) <br /><br />Nanna: äidit on parhaita!:) Voi kun I voisi ajatella joskus samoin :) Ainakin reseptejä I:n äidillä alkaa kohta olla tallessa vino pino ;) <br /><br />Tuuli: osittain siksi otin jansonin käsittelyyn. :) Mulle oli niin järkytys miten armas mieheni kuvaili sitä käyttäen sanaa "kuvottava" ;) tässä possu tosiaan taittaa ruokaa siten, että kala toimii vuuan mausteena samoin kuin aitoanjovis a.k.a sardelli eteläeuroopassa. Paljon hienovaraisempi mauste kuin yksin perunan kanssa. Juuri maistelin loput tästä lotasta illalliseksi ja totesin mimmulle että on se hyvää. Mutta: olenkin puolueellinen, kun olen syönyt tälläistä herkkulaatikkoa lapsesta asti ja oppinut liian hyvälle jo nuorena. :)Nellehttps://www.blogger.com/profile/11738128496660714304noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-32591006880257616432012-02-09T18:34:42.551+02:002012-02-09T18:34:42.551+02:00Jestas, että tulee vahva reaktio sanaan Janssonin ...Jestas, että tulee vahva reaktio sanaan Janssonin kiusaus! Meinasin lopettaa lukemisen het alkuun, onneksi en, sillä sun kiusaus näyttää huomattavasti paremmalta, kuin muinoin koulun. Ehkä muutaman päivän tuumittuani, saatan uskaltaa ajatella tämän kokkaamista. Voihan nenä, niitä koulun tillilihoja ja janssoneita....yyhh!Tuulihttps://www.blogger.com/profile/02665882859154376504noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-9704281310369573142012-02-08T22:36:23.910+02:002012-02-08T22:36:23.910+02:00Possu - sillä minä jos kukaan rakastan niitä rapei...Possu - sillä minä jos kukaan rakastan niitä rapeita kylkisiivuja - kuulostaa hyvältä janssonissa. Mullekin tuttu ennestään vain silakkalaatikosta. Voi koska mä sitäkin tekisin?<br /><br />Ja ihanaa Nelle, että säkin arvostat kaikkia äitisi reseptejä. (anteeks nyt tämä sanaleikki, mutta en tietenkään voinut vastustaa kiusausta, mutta oikeasti puhun tosiaan nyt SUN äidistä)Nannahttps://www.blogger.com/profile/03549982939049277474noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-55592973505947418382012-02-08T22:32:58.439+02:002012-02-08T22:32:58.439+02:00Olipas taas mielenkiintoinen haaste. Jos olisi tul...Olipas taas mielenkiintoinen haaste. Jos olisi tullut rajoitteeksi kisan kokkien 2 euroa/annos, olisi lopputulema näyttänyt meillä aika erilaiselta. <br /><br />Minäkin olen Janssonin ystävä, mutta en ole koskaan tehnyt kotona. Tuon possulisän kanssa voisin kokeilla.Jonnahttp://www.suolaajahunajaa.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-41937749790157774672012-02-08T21:56:36.443+02:002012-02-08T21:56:36.443+02:00Kokeilepas saada aikaan J ilman perunaa. Jos vaikk...Kokeilepas saada aikaan J ilman perunaa. Jos vaikka munakoison viipaleita? Ehkäpä esipaistettuina?<br /><br />- K -Karinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6084323353207919599.post-59034608812004087242012-02-08T18:04:57.682+02:002012-02-08T18:04:57.682+02:00Punajuurilisästä täysin samaa mieltä. Meillä Janss...Punajuurilisästä täysin samaa mieltä. Meillä Janssoni on suurta herkkua, ihan tavallisenaankin. Voisi kokeilla joskus myös possulisällä. Tuo lisä on meille tuttu silakkalaatikon päällä.Merituulihttps://www.blogger.com/profile/05468500830261174675noreply@blogger.com